কীভাবে মূলা মাংসবল স্যুপ তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কে ঘরে রান্না করা খাবারগুলির জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে, খরগোশের বল স্যুপ তার সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদের কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে একটি সুস্বাদু মূলা মাংসবল স্যুপ তৈরি করতে পারে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে পারে তা বিশদভাবে বিশ্লেষণ করতে সর্বশেষতম গরম বিষয় এবং traditional তিহ্যবাহী অনুশীলনগুলিকে একত্রিত করবে।
1। রাকুবা মিটবল স্যুপের জন্য উপাদান প্রস্তুতি
মূলা মাংসবল স্যুপ তৈরির মূল চাবিকাঠি উপাদানগুলির নির্বাচন এবং মিলের মধ্যে রয়েছে। এখানে সাধারণ উপাদানগুলির একটি তালিকা রয়েছে:
উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
---|---|---|
সাদা গাজর | 1 লাঠি (প্রায় 500 গ্রাম) | টাটকা এবং সরস মূলা সুপারিশ করা হয় |
কাঁচা শুয়োরের মাংস | 300 জি | চর্বি এবং পাতলা অনুপাত 3: 7। |
ডিম | 1 | মিটবলগুলির আঠালোতা বাড়াতে ব্যবহৃত |
আদা পাউডার | 10 জি | ফিশ গন্ধ সরান |
কাটা সবুজ পেঁয়াজ | উপযুক্ত পরিমাণ | সজ্জা জন্য |
লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ | স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন |
2। উত্পাদন পদক্ষেপের বিস্তারিত ব্যাখ্যা
1।মূলা হ্যান্ডেল: সাদা মূলা ধুয়ে খোসা ছাড়ুন এবং পাতলা স্ট্রিপ বা ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সম্প্রতি, জনপ্রিয় পদ্ধতিগুলি 10 মিনিটের জন্য লবণ দিয়ে কাটা মূলা মেরিনেট করার পরামর্শ দেয় এবং আর্দ্রতাটি বের করে দেয়, যা মূলাটির জ্যোতিষের গন্ধ দূর করতে পারে।
2।মাংসবল তৈরি করা: ডিম, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ইন্টারনেটে উত্তপ্তভাবে আলোচিত একটি সামান্য কৌশল হ'ল মাংসবলগুলি স্নিগ্ধ এবং মসৃণ করার জন্য অল্প পরিমাণে স্টার্চ (প্রায় 10 গ্রাম) যুক্ত করা।
3।স্যুপ বেস সিদ্ধ করুন: পাত্রের সাথে উপযুক্ত পরিমাণ জল যোগ করুন, কাটা মূলা যোগ করুন, উচ্চ তাপের উপর সিদ্ধ করুন, তারপরে মাঝারি-নিম্ন উত্তাপে ঘুরুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যাতে মূলাটির মিষ্টি পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়া যায়।
4।মাংসবলগুলি পান: মাংসবোলগুলিতে মাংস ভরাট করুন একটি চামচ বা হাত দিয়ে ভরাট করুন এবং আলতো করে এটি স্যুপে রাখুন। কিছুটা ফুটন্ত অবস্থায় স্যুপ রাখার দিকে মনোযোগ দিন যাতে মাংসবলগুলি সহজেই ছড়িয়ে না যায়।
5।সিজনিং এবং পরিবেশন: সমস্ত মাংসবলগুলি ভাসমান হওয়ার পরে, মরসুমে উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যুক্ত করুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। খাদ্য ব্লগারদের সাম্প্রতিক সুপারিশ অনুসারে, সামান্য সাদা মরিচ (প্রায় 1 গ্রাম) যুক্ত করা সামগ্রিক স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে।
3। রান্নার দক্ষতা এবং জনপ্রিয় উন্নতি
টিপস বিভাগ | নির্দিষ্ট পদ্ধতি | প্রভাব |
---|---|---|
মিটবলগুলি উন্নত | 5 গ্রাম চিংড়ি ত্বকের গুঁড়ো যুক্ত করুন | উম্মি স্তর বাড়ান |
স্যুপ বেস আপগ্রেড | জলের পরিবর্তে মুরগির স্যুপ ব্যবহার করুন | স্যুপ আরও শক্তিশালী স্বাদ |
স্বাস্থ্যকর সংস্করণ | শুয়োরের পরিবর্তে মুরগির স্তন ব্যবহার করুন | ফ্যাট সামগ্রী হ্রাস করুন |
নিরামিষ সংস্করণ | মাংসবলের পরিবর্তে তোফু ব্যবহার করুন | নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত |
4। প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী (সাম্প্রতিক গরম অনুসন্ধান প্রশ্নগুলি)
1।আমার মাংসবলগুলি কেন বিলুপ্ত করা সহজ?এটি হতে পারে কারণ মাংস ভরাট সঠিকভাবে নাড়াচাড়া করা হয় না, বা স্যুপটি খুব হিংস্রভাবে ফুটছে। কমপক্ষে 5 মিনিটের জন্য মাংস ভর্তি নাড়তে এবং মাংসবলগুলি যুক্ত করার সময় স্যুপটি কিছুটা ফুটন্ত রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2।কিভাবে স্যুপ সাদা করতে?সম্প্রতি খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা ভাগ করা টিপসগুলি হ'ল: প্রথমে অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে কুঁচকানো মূলাগুলি নাড়ুন এবং তারপরে ফোড়ন করার জন্য জল যোগ করুন, যাতে স্যুপটি আরও সাদা এবং আরও তীব্র হতে পারে।
3।আপনি কি আগে থেকে মাংসবল তৈরি করতে পারেন?ক্যান। প্রস্তুত মিটবলগুলি একটি প্লেটে রাখুন এবং 1 দিনের জন্য প্লাস্টিকের মোড়কে এগুলি ফ্রিজে রাখুন, 1 মাসের জন্য হিমশীতল করুন, তবে স্বাদটি কিছুটা প্রভাবিত হবে।
5। পুষ্টির তথ্য (প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী)
পুষ্টি | বিষয়বস্তু | দৈনিক অনুপাত |
---|---|---|
ক্যালোরি | 85 বড় কার্ড | 4% |
প্রোটিন | 6.2 জি | 12% |
চর্বি | 4.5 জি | 7% |
কার্বোহাইড্রেট | 5.3 জি | 2% |
ডায়েটারি ফাইবার | 1.2 জি | 5% |
একটি ক্লাসিক হোম-রান্না করা থালা হিসাবে, লুওবিউ বল স্যুপ সম্প্রতি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে জনপ্রিয়তায় বাড়ছে। উপরোক্ত বিশদ উত্পাদন পদ্ধতি এবং কৌশলগুলি ভাগ করে নেওয়ার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি একটি সুস্বাদু স্যুপও তৈরি করতে পারেন যা আপনার পরিবারের প্রশংসা করবে। মনে রাখবেন, ভাল রান্নার জন্য ধৈর্য এবং ভালবাসা প্রয়োজন, এবং আমি আপনাকে একটি সুখী রান্না কামনা করি!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন