কিভাবে একটি বারবিকিউ সম্পর্কে

কিভাবে একটি বারবিকিউ সম্পর্কে? ——গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং ডেটা বিশ্লেষণ

একটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন ডাইনিং আইটেম হিসাবে, বারবিকিউ সম্প্রতি আবার সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং ভোক্তা বাজারের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বাজারের প্রবণতা, ভোক্তাদের পছন্দ, খরচ এবং সুবিধা ইত্যাদির দৃষ্টিকোণ থেকে আপনার জন্য বিশ্লেষণ করতে গত 10 দিনের পুরো নেটওয়ার্কের হট কন্টেন্টকে একত্রিত করবে।"কেমন বারবিকিউ?"এই প্রশ্ন.

1. পুরো নেটওয়ার্কে বারবিকিউ সম্পর্কিত গরম বিষয়ের পরিসংখ্যান (গত 10 দিন)

2. বারবিকিউ বাজারের বর্তমান পরিস্থিতির বিশ্লেষণ

1.খরচ পরিস্থিতিতে পরিবর্তন: পারিবারিক বারবিকিউ (৪২% হিসাব), রাতের বাজারের খরচ (৩১%), এবং ক্যাম্পিং বারবিকিউ (২৭%) তিনটি প্রধান দৃশ্যে পরিণত হয়েছে।

2.জনপ্রিয় বিভাগ র‌্যাঙ্কিং: মাটন কাবাব (78% জনপ্রিয়তা), গ্রিলড অয়েস্টার (65%), এবং গ্রিলড বেগুন (53%) শীর্ষ তিনটির মধ্যে রয়েছে। সামুদ্রিক বারবিকিউ জনপ্রিয়তা বছরে 23% বৃদ্ধি পেয়েছে।

3.গ্রাহক ইউনিট মূল্য বিতরণ: রাতের বাজারে বারবিকিউ গড় 45-80 ইউয়ান, হাই-এন্ড বারবিকিউ রেস্তোঁরাগুলির দাম 120-300 ইউয়ান এবং পূর্বে তৈরি বারবিকিউ উপাদানগুলির প্যাকেজ গড় 98 ইউয়ান।

3. একটি বারবিকিউ পরিচালনার সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির তুলনা

4. 2023 সালে বারবিকিউ শিল্পে নতুন প্রবণতা

1.স্বাস্থ্য রূপান্তর: কম লবণযুক্ত সসের অনুসন্ধান 210% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বৈদ্যুতিক গ্রিলিং সরঞ্জামের প্রতি মনোযোগ 57% বৃদ্ধি পেয়েছে।

2.দৃশ্যের এক্সটেনশন: অফিস বিল্ডিং বারবিকিউ লাঞ্চ সেট, বারবিকিউ + ক্রাফট বিয়ার কম্বিনেশন মার্কেটিং

3.সাপ্লাই চেইন আপগ্রেড: প্রি-মেড বারবিকিউ উপাদানের 72-ঘন্টা কোল্ড চেইন ডেলিভারি বছরে 89% বৃদ্ধি পেয়েছে

5. ব্যবহারিক পরামর্শ

1.সাইট নির্বাচন কৌশল: অগ্রাধিকার দেওয়া হয় রাতের বাজার এলাকা (ট্রাফিক > 3,000/দিন) বা সম্প্রদায়ের 3 কিলোমিটারের মধ্যে কোন প্রতিযোগী পণ্য সহ এলাকায়।

2.খরচ নিয়ন্ত্রণ: এটা বাঞ্ছনীয় যে মাংস সরাসরি চারণভূমির সাথে সংযুক্ত করুন এবং খরচ 15% কমাতে সবজির জন্য স্থানীয় মৌসুমী উপাদান ব্যবহার করুন।

3.ভিন্নধর্মী প্রতিযোগিতা: আপনি বিশেষ আইটেমগুলি চেষ্টা করতে পারেন যেমন গ্রিলড ডুরিয়ান (ডুয়িন-সম্পর্কিত ভিডিওটি 200 মিলিয়নেরও বেশি বার চালানো হয়েছে), অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য গ্রিল করা পদ্ধতি ইত্যাদি।

সারসংক্ষেপ:বারবিকিউ শিল্প এখনও একটি লভ্যাংশ সময়ের মধ্যে আছে, কিন্তু আপনি মনোযোগ দিতে হবে"তিনটি উপাদান"——সাইট নির্বাচন ৬০% সাফল্যের হার নির্ধারণ করে, উপাদানের সতেজতা পুনঃক্রয়কে প্রভাবিত করে এবং ভিন্ন ভিন্ন উদ্ভাবন ছড়িয়ে দেয়। প্রাথমিক বিনিয়োগের ঝুঁকি কমাতে নতুনদের "মোবাইল ফুড ট্রাক + ফিক্সড স্টল" সমন্বয় মডেল গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।