কীভাবে হাজার স্তর প্যানকেকস ক্রিস্পি এবং নরম তৈরি করবেন

কীভাবে হাজার স্তর প্যানকেকস ক্রিস্পি এবং নরম তৈরি করবেন

হাজার-স্তর কেক একটি ক্লাসিক চাইনিজ প্যাস্ট্রি যা তার নরম, বহু-স্তরযুক্ত জমিন এবং সমৃদ্ধ জমিনের জন্য পছন্দ করে। খাস্তা এবং নরম পাফ প্যাস্ট্রি তৈরির মূল চাবিকাঠি ময়দা তৈরি, প্যাস্ট্রি প্রস্তুতি এবং বেকিং কৌশলগুলির মধ্যে রয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং হট সামগ্রীগুলি একত্রিত করবে যাতে আপনাকে হাজার স্তর কেকের তৈরির পদ্ধতির বিশদ বিশ্লেষণ সরবরাহ করতে পারে এবং সহজেই দক্ষতা অর্জনে আপনাকে সহায়তা করতে কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করে।

1। হাজার স্তর কেক তৈরির মূল পয়েন্টগুলি

1।ময়দা নির্বাচন: পাফ প্যাস্ট্রি জন্য ময়দা নরম এবং স্থিতিস্থাপক হওয়া প্রয়োজন। সমস্ত উদ্দেশ্যমূলক ময়দা সাধারণত ব্যবহৃত হয়, উপযুক্ত পরিমাণে জল এবং তেল যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গিঁট দিন।

2।পাফ প্যাস্ট্রি প্রস্তুতি: প্যাস্ট্রি ক্রিস্পি পাফ প্যাস্ট্রিটির মূল চাবিকাঠি। সাধারণত, ময়দা এবং গরম তেল অনুপাতে মিশ্রিত হয় এবং সিজনিংয়ের জন্য উপযুক্ত পরিমাণে লবণ বা চিনি যুক্ত করা হয়।

3।ভাঁজ টিপস: হাজার স্তর কেকের বহু-স্তরযুক্ত প্রভাব বারবার ভাঁজ এবং ঘূর্ণায়মান থেকে আসে। আপনি যত বেশি বার ভাঁজ করবেন, স্তরগুলি আরও সমৃদ্ধ করুন।

4।বেকিং তাপমাত্রা: বেকিং করার সময় তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়। এটি 180-200 এ নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় ℃ বাইরের দিকে পোড়ানো এবং অভ্যন্তরে কাঁচা না এড়াতে।

2। হাজার স্তর কেক তৈরির পদক্ষেপ

3 .. ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় হাজার স্তর কেক তৈরির টিপস

গত 10 দিনের গরম বিষয়ের উপর ভিত্তি করে, নেটিজেনদের দ্বারা সংক্ষিপ্ত করা স্তর কেক তৈরির জন্য নিম্নলিখিত টিপসগুলি রয়েছে:

4 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1।কেন আমার পাফ প্যাস্ট্রি ক্রিস্পি নয়?

এটি হতে পারে কারণ প্যাস্ট্রিটির অনুপাতটি ভুল বা বেকিংয়ের সময় অপর্যাপ্ত। প্যাস্ট্রি -তে ময়দা এবং তেলের অনুপাত 1: 0.8 এ সামঞ্জস্য করার এবং বেকিংয়ের সময়টি যথাযথভাবে প্রসারিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2।কতক্ষণ পাফ প্যাস্ট্রি রাখা যেতে পারে?

মিলি-ফিউইল কেকের চুলা থেকে ঠিক সেরা স্বাদ রয়েছে। সংরক্ষণ করার সময় তাদের সিল রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলি ঘরের তাপমাত্রায় ২-৩ দিনের জন্য রাখা যেতে পারে এবং এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।

3।কীভাবে পাফ প্যাস্ট্রি নরম তৈরি করবেন?

ময়দার নরমতা বাড়ানোর জন্য ময়দা হাঁটতে আপনি অল্প পরিমাণে দুধ বা হালকা ক্রিম যুক্ত করতে পারেন।

5। উপসংহার

পাফ প্যাস্ট্রি তৈরি করা জটিল মনে হতে পারে তবে যতক্ষণ আপনি ময়দা, প্যাস্ট্রি এবং বেকিং কৌশলগুলি আয়ত্ত করেন ততক্ষণ আপনি সহজেই খাস্তা এবং নরম পাফ প্যাস্ট্রি তৈরি করতে পারেন। আমি আশা করি এই নিবন্ধের কাঠামোগত ডেটা এবং জনপ্রিয় টিপস আপনাকে সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু স্তর কেক তৈরি করতে সহায়তা করবে!