দেখার জন্য স্বাগতম Xiacao!
বর্তমান অবস্থান:প্রথম পৃষ্ঠা >> গুরমেট খাবার

কীভাবে সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং সয়াবিন তৈরি করবেন

2025-10-14 13:03:41 গুরমেট খাবার

কীভাবে সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং সয়াবিন তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে ঘরে রান্না করা খাবারগুলি সম্পর্কে গরম বিষয়গুলির মধ্যে, "কীভাবে সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং সয়াবিন তৈরি করা যায়" অনেক খাদ্যপ্রেমীদের ফোকাস হয়ে উঠেছে। এই থালাটি সয়াবিনের পুষ্টির সাথে শুয়োরের পাঁজরের সুস্বাদু স্বাদকে একত্রিত করে, এটি সমস্ত বয়সের জন্য উপযুক্ত একটি পুষ্টিকর খাবার তৈরি করে। এই নিবন্ধটি আপনাকে প্রাসঙ্গিক ডেটা বিশ্লেষণ এবং জনপ্রিয় আলোচনার পাশাপাশি বিশদভাবে এই থালাটির প্রস্তুতি পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে।

1। খাদ্য প্রস্তুতি (2 জনের জন্য)

কীভাবে সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং সয়াবিন তৈরি করবেন

উপাদানডোজমন্তব্য
পাঁজর500 জিপাঁজর ব্যবহার করার প্রস্তাবিত
সয়া150 জি4 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন
আদা3 টুকরাফিশ গন্ধ সরান
সবুজ পেঁয়াজ1 লাঠিবিভাগে কাটা
রান্না ওয়াইন2 টেবিল চামচফিশ গন্ধ সরান এবং সুগন্ধ বাড়ান
হালকা সয়া সস2 টেবিল চামচসিজনিং
পুরানো সয়া সস1 টেবিল চামচরঙ
স্ফটিক চিনি10 গ্রামসতেজ আপ
স্টার অ্যানিস1 টুকরাস্বাদ যোগ করুন
দারুচিনি1 সংক্ষিপ্ত অনুচ্ছেদস্বাদ যোগ করুন

2। রান্নার পদক্ষেপ

1।প্রস্তুতি: সয়াবিনকে 4 ঘণ্টারও বেশি সময় আগে ভিজিয়ে রাখুন যাতে তাদের পুরোপুরি জল শোষণ করতে এবং ফুলে যায়; পাঁজর ধুয়ে ফেলুন এবং কোনও রক্তের ফেনা অপসারণ করতে ঠান্ডা জলে এগুলি ব্লাঞ্চ করুন।

2।আলোড়ন-ফ্রাই: একটি প্যানে তেল গরম করুন, শিলা চিনি যোগ করুন এবং এটি গলে যাওয়া এবং অ্যাম্বার না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। শুয়োরের মাংসের পাঁজর যোগ করুন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

3।সিজনিং: আদা স্লাইস, সবুজ পেঁয়াজ বিভাগগুলি, স্টার অ্যানিস এবং দারুচিনি এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে রান্না ওয়াইন, হালকা সয়া সস এবং গা dark ় সয়া সস স্বাদে যোগ করুন।

4।স্টিউ: ভিজানো সয়াবিন এবং উপযুক্ত পরিমাণে গরম জল যোগ করুন, উচ্চ তাপের উপর একটি ফোড়ন এনে দিন, তারপরে কম আঁচে পরিণত করুন এবং 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

5।রস সংগ্রহ করুন: পাঁজর এবং সয়াবিনগুলি নরম এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়ার পরে, সস হ্রাস করতে তাপটি ঘুরিয়ে দিন। স্যুপ ঘন এবং পরিবেশন করতে প্রস্তুত।

3। ইন্টারনেট জুড়ে গরম আলোচনার পয়েন্ট

আলোচনা প্ল্যাটফর্মগরম বিষয়অংশগ্রহণকারীদের সংখ্যা
Weibo#স্পেরিরিবস এবং সয়াবিনের পুষ্টির মান#125,000
টিক টোককীভাবে 3 মিনিটের মধ্যে শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং সয়াবিন তৈরি করতে হয় তা শিখুন83,000 পছন্দ
লিটল রেড বুককীভাবে শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং সয়াবিন তৈরি করবেন57,000 সংগ্রহ
ঝীহুসয়াবিন দিয়ে শুকনো পাঁজরগুলি কীভাবে তারা কোমল না হয়ে যায়?21,000 মতামত

4। রান্নার টিপস

1।সয়াবিন প্রসেসিং: সয়াবিনগুলি অবশ্যই আগে থেকে ভিজিয়ে রাখতে হবে, অন্যথায় এগুলি রান্না করা কঠিন হবে। কিছু নেটিজেন এটিকে এক রাতে আগাম ভিজিয়ে দেওয়ার বা 10 মিনিটের জন্য একটি প্রেসার কুকার ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছিল।

2।অতিরিক্ত পাঁজর নির্বাচন: পাঁজরগুলি কোমল এবং স্টিউিংয়ের জন্য উপযুক্ত; ব্যাকবোনটিতে আরও বেশি অস্থি মজ্জা রয়েছে এবং স্যুপটি আরও সুগন্ধযুক্ত।

3।আগুন নিয়ন্ত্রণ: স্টিভিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, তাপটি কম এবং সিদ্ধ করুন যাতে পাঁজর এবং সয়াবিনগুলি স্বাদটি পুরোপুরি শোষণ করতে পারে।

4।সিজনিং টিপস: কিছু নেটিজেন মাংসকে নরম করতে এবং পাঁজরগুলি হাড় থেকে সরানো সহজ করার জন্য কিছুটা ট্যানজারিন খোসা বা হাথর্ন যুক্ত করার পরামর্শ দিয়েছিল।

5।পুষ্টির সংমিশ্রণ: সয়াবিন উদ্ভিদ প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং যখন প্রাণী প্রোটিনের সাথে মিলিত হয়, তখন পুষ্টি আরও সুষম হয়। এটি আরও বিস্তৃত পুষ্টির জন্য সবুজ শাকসব্জির সাথে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5। পুষ্টির মান বিশ্লেষণ

পুষ্টির তথ্যপ্রতি 100g সামগ্রীপ্রভাব
প্রোটিন18.5 জিঅনাক্রম্যতা বৃদ্ধি
ক্যালসিয়াম145 এমজিশক্তিশালী হাড়
আয়রন3.2mgরক্তাল্পতা প্রতিরোধ করুন
ভিটামিন বি 10.41mgবিপাক প্রচার
ডায়েটারি ফাইবার4.8 জিহজম প্রচার

এই শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং সয়াবিন ডিশ কেবল সুস্বাদু নয়, তবে উচ্চ পুষ্টির মানও রয়েছে। শুয়োরের মাংসের পাঁজর প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, অন্যদিকে সয়াবিন উদ্ভিদ প্রোটিন এবং ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ। দুটি একে অপরের ভাল পরিপূরক। প্রধান খাদ্য প্ল্যাটফর্মগুলিতে সাম্প্রতিক গরম আলোচনাগুলিও এই থালাটির জনপ্রিয়তার বিষয়টি নিশ্চিত করেছে।

এটি কোনও বাড়িতে রান্না করা থালা বা ভোজের খাবার, শুয়োরের মাংসের পাঁজর এবং সয়াবিন একটি ভাল পছন্দ। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধে প্রবর্তনের মাধ্যমে আপনি সহজেই এই থালাটির প্রস্তুতি দক্ষতা অর্জন করতে পারেন এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন। আপনার নিজস্ব অনন্য স্বাদ তৈরি করতে আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সিজনিংয়ের পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে ভুলবেন না।

পরবর্তী নিবন্ধ
প্রস্তাবিত নিবন্ধ
র‌্যাঙ্কিং পড়া
বন্ধুত্বপূর্ণ লিঙ্ক
বিভাজন রেখা